Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий зеленый 1155 г
Фарш свиной, 21% жира 391 г
Филе Грудки Куриное без Кожи [Мясновъ] 528 г
Чеснок 10 г
Рис Круглозерный [Вишневый Сад] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.5% 752 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.8% 1167 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.7% 2126 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 12.4% 639 г
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 13.4% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 9.1% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1782 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 10.8% 733 г
Витамин В9, фолаты 6.586 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6073 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 84.49 мг 90 мг 93.9% 74.3% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3797 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.1762 мг 20 мг 5.9% 4.7% 1700 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.49 мг 2500 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Кальций, Ca 8.04 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12438 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5195 г
Натрий, Na 11.86 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10961 г
Сера, S 37.26 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2684 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 2% 3947 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8671 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 13.7% 578 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2088 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 5.1% 1529 г
Молибден, Mo 0.124 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 56452 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 4.75 мкг 55 мкг 8.6% 6.8% 1158 г
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100756 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 5.6% 1401 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.53 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».