| Капуста белокочанная (Тушение) | 834 г |
| Сельдерей (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 390 г |
| Масло канола | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Петрушка сушеная | 2.5 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.6% | 1867 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 24.6% | 645 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 671.2 мкг | 900 мкг | 74.6% | 118.2% | 134 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.043 мг | 5 мг | 80.9% | 128.2% | 124 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 5.5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 11.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.999 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.5% | 4445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.12 мг | 90 мг | 29% | 46% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 10% | 1586 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.7 мкг | 120 мкг | 39.8% | 63.1% | 252 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9097 мг | 20 мг | 4.5% | 7.1% | 2199 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.43 мг | 2500 мг | 14.4% | 22.8% | 696 г |
| Кальций, Ca | 62.18 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.8% | 1608 г |
| Кремний, Si | 31.546 мг | 30 мг | 105.2% | 166.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 34.67 мг | 400 мг | 8.7% | 13.8% | 1154 г |
| Натрий, Na | 139.22 мг | 1300 мг | 10.7% | 17% | 934 г |
| Сера, S | 40 мг | 1000 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 13.3% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 146.64 мг | 2300 мг | 6.4% | 10.1% | 1568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 9.7% | 1633 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.684 мкг | 10 мкг | 36.8% | 58.3% | 271 г |
| Литий, Li | 12.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 19.5% | 810 г |
| Медь, Cu | 97.53 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.5% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 10.373 мкг | 70 мкг | 14.8% | 23.5% | 675 г |
| Никель, Ni | 13.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14066 г |
| Стронций, Sr | 22.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15314 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 14.3% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.6063 мг | 12 мг | 5.1% | 8.1% | 1979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.301 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.4% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.245 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | min 16.8 г | 10.5% | 16.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с сельдереем 6 составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».