Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье (по рецепту Наташа Шакинко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье (по рецепту Наташа Шакинко)

Яйцо куриное 51 г
Геркулес Монастырский 120 г
Подсолнечное масло 40 г
Яблоко 130 г
Морковь 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 60 г
Корица, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье (по рецепту Наташа Шакинко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.1% 1407 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.5% 577 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.9% 730 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.4% 588 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 376.6 мкг 900 мкг 41.8% 18.1% 239 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 2.125 мг 5 мг 42.5% 18.4% 235 г
бета Криптоксантин 1.134 мкг ~
Ликопин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.951 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Витамин В4, холин 25.91 мг 500 мг 5.2% 2.3% 1930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.158 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12666 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.327 мг 15 мг 22.2% 9.6% 451 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6718 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2977 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.33 мг 2500 мг 13.9% 6% 722 г
Кальций, Ca 69.17 мг 1000 мг 6.9% 3% 1446 г
Кремний, Si 5.905 мг 30 мг 19.7% 8.5% 508 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Натрий, Na 236.9 мг 1300 мг 18.2% 7.9% 549 г
Сера, S 21.98 мг 1000 мг 2.2% 1% 4550 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 5.5% 783 г
Хлор, Cl 341.01 мг 2300 мг 14.8% 6.4% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 20.51 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 3.1% 1413 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 9.8% 443 г
Литий, Li 1.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.2332 мг 2 мг 11.7% 5.1% 858 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1263 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 4.5% 968 г
Никель, Ni 5.079 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 2.92 мкг 55 мкг 5.3% 2.3% 1884 г
Стронций, Sr 65.84 мкг ~
Фтор, F 36.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10814 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2101 г
Цинк, Zn 0.249 мг 12 мг 2.1% 0.9% 4819 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.398 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 40.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 14.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.114 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.121 г min 16.8 г 12.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.684 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Печенье (по рецепту Наташа Шакинко) составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».