| Кабачок | 1000 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Бульон говяжий | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.4% | 2947 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16% | 1538 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.5 мкг | 900 мкг | 25.3% | 62.5% | 396 г |
| бета Каротин | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 67.4% | 366 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.99 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 4.9% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 12.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.478 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.4% | 3818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 28.4% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 14.3% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 8.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.734 мг | 20 мг | 3.7% | 9.1% | 2725 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 21% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.2% | 5828 г |
| Кремний, Si | 20.365 мг | 30 мг | 67.9% | 167.7% | 147 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 7.7% | 3208 г |
| Натрий, Na | 37.42 мг | 1300 мг | 2.9% | 7.2% | 3474 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7622 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 8.1% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 10.59 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 21719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 6.4% | 3905 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 38.3% | 647 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 14.6% | 1684 г |
| Медь, Cu | 55.2 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13.6% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 3.708 мкг | 70 мкг | 5.3% | 13.1% | 1888 г |
| Никель, Ni | 1.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13889 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30746 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.4% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 6.9% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.2% | 54.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.263 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая нежная составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».