| Баклажан (Запекание) | 170 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 166 г |
| Кабачок (Запекание) | 218 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 38.1% | 800 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.3 мкг | 900 мкг | 35.5% | 108.2% | 282 г |
| бета Каротин | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 115.5% | 264 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 13.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 19.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 7.3% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 31.7% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 34.5% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.111 мкг | 400 мкг | 3.3% | 10.1% | 3051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.5% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.23 мг | 90 мг | 44.7% | 136.3% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 6.7% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.549 мкг | 50 мкг | 5.1% | 15.5% | 1962 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 14.6% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6885 мг | 20 мг | 8.4% | 25.6% | 1184 г |
| Ниацин | 1.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.29 мг | 2500 мг | 12.6% | 38.4% | 793 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5516 г |
| Кремний, Si | 30.958 мг | 30 мг | 103.2% | 314.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 11.6% | 2661 г |
| Натрий, Na | 6.34 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 20505 г |
| Сера, S | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8026 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 15.9% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 31.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.3% | 7395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 9.8% | 3103 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 123.5% | 247 г |
| Литий, Li | 48.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 30.8% | 993 г |
| Медь, Cu | 177.08 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 54% | 565 г |
| Молибден, Mo | 8.176 мкг | 70 мкг | 11.7% | 35.7% | 856 г |
| Никель, Ni | 2.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.116 мкг | 55 мкг | 7.5% | 22.9% | 1336 г |
| Стронций, Sr | 3.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 25157 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 28% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.4222 мг | 12 мг | 3.5% | 10.7% | 2842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 8.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.082 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».