Мой здоровый рацион

Рецепт Сайда на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сайда на пару

Сайда (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сайда на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 31% 347 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6522 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.3% 1040 г
Витамин В4, холин 85.91 мг 500 мг 17.2% 18.5% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 7.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 13.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 1.36 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В12, кобаламин 3.657 мкг 3 мкг 121.9% 131.2% 82 г
Витамин D, кальциферол 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 12.2% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4013 мг 20 мг 17% 18.3% 588 г
Макроэлементы
Калий, K 272 мг 2500 мг 10.9% 11.7% 919 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 5.8% 1846 г
Натрий, Na 41.07 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3165 г
Сера, S 217.87 мг 1000 мг 21.8% 23.5% 459 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 33.9% 317 г
Хлор, Cl 96.8 мг 2300 мг 4.2% 4.5% 2376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Йод, I 103.4 мкг 150 мкг 68.9% 74.2% 145 г
Кобальт, Co 20.533 мкг 10 мкг 205.3% 221% 49 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6515 г
Медь, Cu 134.27 мкг 1000 мкг 13.4% 14.4% 745 г
Молибден, Mo 2.453 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2854 г
Никель, Ni 4.293 мкг ~
Селен, Se 39.427 мкг 55 мкг 71.7% 77.2% 139 г
Фтор, F 429.33 мкг 4000 мкг 10.7% 11.5% 932 г
Хром, Cr 33.73 мкг 50 мкг 67.5% 72.7% 148 г
Цинк, Zn 0.9509 мг 12 мг 7.9% 8.5% 1262 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.502 г от 0.9 до 3.7 г 55.8% 60.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сайда на пару составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».