| Чеснок | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Огурец соленый | 135 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Майонез, 78% жирности, без холестерина | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.3% | 4750 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 17.1% | 361 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.263 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| бета Криптоксантин | 7.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.035 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 7.7% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.396 мг | 15 мг | 16% | 9.9% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 10.2% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5707 мг | 20 мг | 2.9% | 1.8% | 3504 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.04 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 58.54 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.6% | 1708 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10274 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2426 г |
| Натрий, Na | 626.12 мг | 1300 мг | 48.2% | 29.8% | 208 г |
| Сера, S | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8078 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 3.2% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 18.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2894 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1242 г |
| Медь, Cu | 31.12 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3213 г |
| Молибден, Mo | 2.786 мкг | 70 мкг | 4% | 2.5% | 2513 г |
| Никель, Ni | 1.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.568 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Стронций, Sr | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83507 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.7% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.2288 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.89 г | от 0.9 до 3.7 г | 98.9% | 61.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.207 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.924 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.704 г | min 16.8 г | 22% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.1% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.872 г | ~ |
Энергетическая ценность Тартар составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».