| Горох, зерно (Варка) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 350 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.3% | 1310 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.9% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19% | 571 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.4 мкг | 900 мкг | 42.5% | 46.1% | 235 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.267 мг | 5 мг | 45.3% | 49.2% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 56.66 мг | 500 мг | 11.3% | 12.3% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 14.7% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.317 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 2.1% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 5.501 мкг | 50 мкг | 11% | 11.9% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8843 мг | 20 мг | 9.4% | 10.2% | 1061 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.26 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2513 г |
| Кремний, Si | 23.513 мг | 30 мг | 78.4% | 85.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 10.2% | 1066 г |
| Натрий, Na | 15.51 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8382 г |
| Сера, S | 53.92 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 14% | 777 г |
| Хлор, Cl | 38.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.025 мг | 18 мг | 11.3% | 12.3% | 889 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.711 мкг | 10 мкг | 37.1% | 40.3% | 269 г |
| Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4958 мг | 2 мг | 24.8% | 26.9% | 403 г |
| Медь, Cu | 218.2 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 23.7% | 458 г |
| Молибден, Mo | 23.853 мкг | 70 мкг | 34.1% | 37% | 293 г |
| Никель, Ni | 69.858 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.731 мкг | 55 мкг | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Стронций, Sr | 22.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8190 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.9082 мг | 12 мг | 7.6% | 8.3% | 1321 г |
| Цирконий, Zr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый без мяса составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».