| Свекла, вареная | 735 г |
| Чеснок | 35 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.8% | 691 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2960 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.67 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.188 мкг | 400 мкг | 18% | 14.6% | 554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.927 мг | 15 мг | 12.8% | 10.4% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7435 мг | 20 мг | 3.7% | 3% | 2690 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.56 мг | 2500 мг | 12% | 9.7% | 835 г |
| Кальций, Ca | 28.47 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3512 г |
| Кремний, Si | 4.193 мг | 30 мг | 14% | 11.4% | 715 г |
| Магний, Mg | 29.32 мг | 400 мг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Натрий, Na | 94.33 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.9% | 1378 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4277 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 6.3% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 2.9 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 79310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 4.1% | 1972 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 7% | 1168 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 17.6% | 461 г |
| Медь, Cu | 102.91 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.4% | 972 г |
| Молибден, Mo | 1.278 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.5% | 5477 г |
| Никель, Ni | 13.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.484 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.2% | 3706 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.02 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8507 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 3.4% | 2361 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.49 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.4% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 97% | 78.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.902 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.489 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный с чесноком и орехами составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».