Мой здоровый рацион

Рецепт Слоено дрожжевой пирог со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слоено дрожжевой пирог со сливой

Творог нежирный 0% Черноморский молокозавод 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Эритрит [Polezzno] 20 г
Кукурузный крахмал 20 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Слива (садовая) (Запекание) 200 г
шоколад 97% 30 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 200 г
Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] 7 г
Сахар песок 10 г
Соль столовая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта 300 г
Сыр Рикотта лайт Бонфесто 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слоено дрожжевой пирог со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.4% 659 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.5% 1224 г
Витамин В4, холин 29.77 мг 500 мг 6% 3.3% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.93 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3094 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 1.513 мкг 10 мкг 15.1% 8.4% 661 г
Витамин D3, холекальциферол 1.45 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 3.1% 1773 г
Витамин Н, биотин 3.237 мкг 50 мкг 6.5% 3.6% 1545 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7974 мг 20 мг 9% 5% 1113 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.96 мг 2500 мг 3.7% 2% 2689 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3074 г
Кремний, Si 1.16 мг 30 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 1.4% 3953 г
Натрий, Na 246.12 мг 1300 мг 18.9% 10.5% 528 г
Сера, S 82.02 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1219 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 4.4% 1262 г
Хлор, Cl 51.77 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 16.65 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4063 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Кобальт, Co 1.203 мкг 10 мкг 12% 6.6% 831 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1646 г
Медь, Cu 51.05 мкг 1000 мкг 5.1% 2.8% 1959 г
Молибден, Mo 5.301 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1321 г
Никель, Ni 1.585 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 9.881 мкг 55 мкг 18% 10% 557 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21494 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.415 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 1.893 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.304 г от 0.9 до 3.7 г 33.8% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.334 г от 4.7 до 16.8 г 49.7% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.66 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.623 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 13%
18:2 Линолевая (ud) 2.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.253 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.308 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.293 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.069 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.058 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Слоено дрожжевой пирог со сливой составляет 180,6 кКал.

  • Порция = 136 гр (245.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».