| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка) | 205 г |
| Кизил (Жарка) | 193 г |
| Изюм (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 428 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 200 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Сметана 25,0% жирности | 300 г |
| Цедра лимонная | 33 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.9% | 1226 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 7.3% | 483 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 6.1% | 573 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.8% | 606 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5683 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.9 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.5% | 777 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 2.3% | 1553 г |
| бета Криптоксантин | 0.717 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.287 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 39.99 мг | 500 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 2.4% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.062 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 1.9% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 3% | 1171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.756 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0371 мг | 20 мг | 10.2% | 3.6% | 982 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.38 мг | 2500 мг | 13% | 4.6% | 771 г |
| Кальций, Ca | 55.01 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 1% | 3628 г |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 2.5% | 1391 г |
| Натрий, Na | 34.88 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3727 г |
| Сера, S | 48.09 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.7% | 2079 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 4.3% | 812 г |
| Хлор, Cl | 24.64 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 3.1% | 1140 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 5.4% | 656 г |
| Медь, Cu | 83.23 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.9% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 3.28 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.7% | 2134 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.401 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.5% | 1018 г |
| Фтор, F | 77.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5180 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.5279 мг | 12 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 27.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.558 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.4% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.445 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Немецкий пирог составляет 283,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».