| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 110 г |
| Вода | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.3% | 1070 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 6.9% | 523 г |
| Углеводы (общие) | 40.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.4% | 1053 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5798 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.9% | 4206 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 47.54 мг | 500 мг | 9.5% | 3.4% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 2.3% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.091 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.6% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.024 мг | 15 мг | 26.8% | 9.6% | 373 г |
| Витамин Н, биотин | 2.965 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.1% | 1686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0299 мг | 20 мг | 10.1% | 3.6% | 985 г |
| Ниацин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.19 мг | 2500 мг | 4% | 1.4% | 2520 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3039 г |
| Кремний, Si | 2.165 мг | 30 мг | 7.2% | 2.6% | 1386 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3359 г |
| Натрий, Na | 122.59 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.4% | 1060 г |
| Сера, S | 54.02 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.9% | 1851 г |
| Фосфор, P | 74.1 мг | 800 мг | 9.3% | 3.3% | 1080 г |
| Хлор, Cl | 197.38 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.1% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 575.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 1.7% | 2108 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 6% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.3295 мг | 2 мг | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Медь, Cu | 63.31 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.3% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 8.438 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.4% | 830 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.349 мкг | 55 мкг | 9.7% | 3.5% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12531 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5156 мг | 12 мг | 4.3% | 1.5% | 2327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.641 г | от 4.7 до 16.8 г | 98.7% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.439 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | min 16.8 г | 13% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое для пирожков составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».