| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.4% | 909 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2680 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| альфа Каротин | 9.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 12% | 1618 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 547.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 10.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 5.6% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 15.1% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 19.4% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.5 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.5% | 2051 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.3 мг | 90 мг | 30.3% | 58.8% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 9.1% | 2113 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 73% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.979 мг | 20 мг | 4.9% | 9.5% | 2043 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.5 мг | 2500 мг | 13.6% | 26.4% | 736 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.2% | 3175 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 10.3% | 1905 г |
| Натрий, Na | 59.5 мг | 1300 мг | 4.6% | 8.9% | 2185 г |
| Сера, S | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4158 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 13.2% | 1468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2553 г |
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 22.5% | 860 г |
| Медь, Cu | 105 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 20.4% | 952 г |
| Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.285 мг | 12 мг | 2.4% | 4.7% | 4211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».