Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в меду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в меду

Куриная грудка (филе) 750 г
Терияки [Сэн Сой] 40 г
Мед пчелиный 45 г
Горчица столовая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в меду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 21.7% 371 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.2% 3650 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Витамин В4, холин 68.04 мг 500 мг 13.6% 11% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 20% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 27.3% 295 г
Витамин В9, фолаты 8.204 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 6.457 мг 20 мг 32.3% 26% 310 г
Ниацин 9.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.95 мг 2500 мг 10.4% 8.4% 958 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6317 г
Магний, Mg 80.86 мг 400 мг 20.2% 16.3% 495 г
Натрий, Na 148.22 мг 1300 мг 11.4% 9.2% 877 г
Сера, S 186.51 мг 1000 мг 18.7% 15.1% 536 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 16% 503 г
Хлор, Cl 64.76 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 9.1% 885 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Кобальт, Co 7.473 мкг 10 мкг 74.7% 60.1% 134 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11050 г
Медь, Cu 69.28 мкг 1000 мкг 6.9% 5.6% 1443 г
Молибден, Mo 9.116 мкг 70 мкг 13% 10.5% 768 г
Селен, Se 18.895 мкг 55 мкг 34.4% 27.7% 291 г
Фтор, F 112.71 мкг 4000 мкг 2.8% 2.3% 3549 г
Хром, Cr 20.72 мкг 50 мкг 41.4% 33.3% 241 г
Цинк, Zn 1.0818 мг 12 мг 9% 7.2% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.508 г ~
Валин 1.077 г ~
Гистидин* 1.094 г ~
Изолейцин 0.936 г ~
Лейцин 1.641 г ~
Лизин 2.188 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.92 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.077 г ~
Аспарагиновая кислота 1.608 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.345 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в меду составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».