| Кабачок | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Оливковое масло | 14.4 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.9% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.9% | 2055 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 46.89 мг | 500 мг | 9.4% | 9.3% | 1066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 7.7% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.965 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 7.9% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.28 мг | 90 мг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.9% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 4.265 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.4% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3235 мг | 20 мг | 6.6% | 6.5% | 1511 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.58 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.6% | 1483 г |
| Кальций, Ca | 66.12 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.5% | 1512 г |
| Кремний, Si | 9.811 мг | 30 мг | 32.7% | 32.4% | 306 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 3% | 3311 г |
| Натрий, Na | 39.73 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.1% | 3272 г |
| Сера, S | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.2% | 2390 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 9.4% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 65.49 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.8% | 3512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2946 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 20.9% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 4.9% | 2024 г |
| Медь, Cu | 40.15 мкг | 1000 мкг | 4% | 4% | 2491 г |
| Молибден, Mo | 5.018 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.955 мкг | 55 мкг | 9% | 8.9% | 1110 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20758 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.4636 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.807 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.459 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | min 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кабачков с мукой составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».