Мой здоровый рацион

Рецепт Маковое молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковое молоко

Мак, семя 100 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковое молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.1% 2171 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 15.3% 589 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.2% 2789 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 10.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 16.4 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 5.4% 1667 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 7.5% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.1792 мг 20 мг 0.9% 0.8% 11161 г
Макроэлементы
Калий, K 117.4 мг 2500 мг 4.7% 4.2% 2129 г
Кальций, Ca 335.8 мг 1000 мг 33.6% 30.2% 298 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 29.9% 300 г
Магний, Mg 89.2 мг 400 мг 22.3% 20.1% 448 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18571 г
Сера, S 128 мг 1000 мг 12.8% 11.5% 781 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 20.3% 443 г
Хлор, Cl 15.4 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 10% 900 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 32.4% 278 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 1.3414 мг 2 мг 67.1% 60.3% 149 г
Медь, Cu 362 мкг 1000 мкг 36.2% 32.6% 276 г
Молибден, Mo 1.86 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3763 г
Никель, Ni 14.82 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.7 мкг 55 мкг 4.9% 4.4% 2037 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 61.56 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6498 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.0094 мг 12 мг 0.1% 0.1% 127660 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.659 г от 4.7 до 16.8 г 100% 89.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.92 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маковое молоко составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (278 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».