Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Овсяная мука (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 18.4% 466 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.3% 2000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.6% 3318 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2941 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.9% 1748 г
Витамин В4, холин 76.56 мг 500 мг 15.3% 13.1% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 17.8% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.484 мг 2 мг 24.2% 20.8% 413 г
Витамин В9, фолаты 7.032 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5688 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2799 г
Витамин Н, биотин 2.285 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2188 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.3433 мг 20 мг 26.7% 22.9% 374 г
Ниацин 6.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.77 мг 2500 мг 12.4% 10.6% 810 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4452 г
Кремний, Si 11.442 мг 30 мг 38.1% 32.7% 262 г
Магний, Mg 64.38 мг 400 мг 16.1% 13.8% 621 г
Натрий, Na 50.58 мг 1300 мг 3.9% 3.3% 2570 г
Сера, S 156.27 мг 1000 мг 15.6% 13.4% 640 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 15.9% 540 г
Хлор, Cl 62.53 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 2.27 мкг ~
Железо, Fe 1.536 мг 18 мг 8.5% 7.3% 1172 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4054 г
Кобальт, Co 7.29 мкг 10 мкг 72.9% 62.5% 137 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2584 г
Медь, Cu 82.63 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1210 г
Молибден, Mo 8.045 мкг 70 мкг 11.5% 9.9% 870 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 13.384 мкг 55 мкг 24.3% 20.8% 411 г
Фтор, F 86.57 мкг 4000 мкг 2.2% 1.9% 4621 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 26.8% 320 г
Цинк, Zn 1.0829 мг 12 мг 9% 7.7% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.249 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.871 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.369 г ~
Лизин 1.768 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.902 г ~
Аспарагиновая кислота 1.362 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 1.997 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.622 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.699 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 238 гр (277.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».