| Яичный желток куриный (Варка) | 16 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 170 г |
| Горчица столовая | 3.3 г |
| Вода | 90 г |
| Кефир 2,5% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 20.7% | 563 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 7.2% | 1604 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 10.9% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 69.64 мг | 500 мг | 13.9% | 16.2% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 8.3% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.173 мкг | 400 мкг | 6% | 7% | 1655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 33.5% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.407 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.8% | 2457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 7.481 мкг | 50 мкг | 15% | 17.4% | 668 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5205 мг | 20 мг | 12.6% | 14.7% | 793 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.58 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Кальций, Ca | 86.6 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.1% | 1155 г |
| Магний, Mg | 16.97 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2357 г |
| Натрий, Na | 45.39 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.1% | 2864 г |
| Сера, S | 134.57 мг | 1000 мг | 13.5% | 15.7% | 743 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 20.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 81.4 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.1% | 2826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 4.2% | 2786 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 28% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 21978 г |
| Медь, Cu | 41.84 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.9% | 2390 г |
| Молибден, Mo | 5.819 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.7% | 1203 г |
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.875 мкг | 55 мкг | 36.1% | 42% | 277 г |
| Стронций, Sr | 10.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8145 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3999 мг | 12 мг | 3.3% | 3.8% | 3001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.739 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.952 г | ~ | |||
| Пролин | 1.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.862 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 4.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.4% |
Энергетическая ценность Майонез домашний на твороге составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».