| Вода | 1000 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 22.3% | 244 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.3% | 862 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.1% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 130.58 мг | 500 мг | 26.1% | 14.1% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.378 мг | 5 мг | 47.6% | 25.8% | 210 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.29 мг | 2 мг | 64.5% | 35% | 155 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.314 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 3.2% | 1684 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.5169 мг | 20 мг | 102.6% | 55.6% | 97 г |
| Ниацин | 12.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.06 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Кальций, Ca | 23.26 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4299 г |
| Магний, Mg | 40.16 мг | 400 мг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Натрий, Na | 106.76 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.4% | 1218 г |
| Сера, S | 359.84 мг | 1000 мг | 36% | 19.5% | 278 г |
| Фосфор, P | 287.9 мг | 800 мг | 36% | 19.5% | 278 г |
| Хлор, Cl | 125.25 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.9% | 1836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.229 мг | 18 мг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.5% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 12.724 мкг | 10 мкг | 127.2% | 68.9% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Медь, Cu | 128.43 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.9% | 779 г |
| Молибден, Mo | 20.676 мкг | 70 мкг | 29.5% | 16% | 339 г |
| Селен, Se | 36.262 мкг | 55 мкг | 65.9% | 35.7% | 152 г |
| Фтор, F | 405.57 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 5.5% | 986 г |
| Хром, Cr | 33.4 мкг | 50 мкг | 66.8% | 36.2% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.9085 мг | 12 мг | 15.9% | 8.6% | 629 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.402 г | ~ | |||
| Валин | 1.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.624 г | ~ | |||
| Лизин | 3.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.161 г | ~ | |||
| Треонин | 1.463 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.561 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.738 г | ~ | |||
| Пролин | 1.336 г | ~ | |||
| Серин | 1.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.922 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.861 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка Вареная составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».