| Лосось атлантический (семга) | 480 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16.7% | 409 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.1% | 747 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.8% | 2413 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 9.8% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 8.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 44.16 мг | 500 мг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.491 мг | 5 мг | 29.8% | 20.3% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.746 мг | 2 мг | 37.3% | 25.5% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.301 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.796 мкг | 3 мкг | 93.2% | 63.6% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.189 мкг | 10 мкг | 61.9% | 42.3% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 7.6% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7612 мг | 20 мг | 43.8% | 29.9% | 228 г |
| Ниацин | 5.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.01 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.7% | 638 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2821 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1627 г |
| Натрий, Na | 2296.9 мг | 1300 мг | 176.7% | 120.6% | 57 г |
| Сера, S | 195.4 мг | 1000 мг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| Фосфор, P | 200.1 мг | 800 мг | 25% | 17.1% | 400 г |
| Хлор, Cl | 3477.09 мг | 2300 мг | 151.2% | 103.2% | 66 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1963 г |
| Йод, I | 46.6 мкг | 150 мкг | 31.1% | 21.2% | 322 г |
| Кобальт, Co | 19.515 мкг | 10 мкг | 195.2% | 133.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6780 г |
| Медь, Cu | 248.8 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 17% | 402 г |
| Молибден, Mo | 10.136 мкг | 70 мкг | 14.5% | 9.9% | 691 г |
| Никель, Ni | 5.592 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.025 мкг | 55 мкг | 61.9% | 42.3% | 162 г |
| Фтор, F | 400.89 мкг | 4000 мкг | 10% | 6.8% | 998 г |
| Хром, Cr | 51.26 мкг | 50 мкг | 102.5% | 70% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6315 мг | 12 мг | 5.3% | 3.6% | 1900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.502 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.398 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.507 г | min 16.8 г | 14.9% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 18.8% |
Энергетическая ценность Семга слабосоленая домашнего посола составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».