Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 465 г |
Лук репчатый (Жарка) | 222 г |
Морковь (Жарка) | 257 г |
Чеснок (Тушение) | 63 г |
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 300 г |
Вода водопроводная, городская | 620 г |
Изюм, золотистый, без косточек | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 7% | 1159 г |
Углеводы (общие) | 20.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3252 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 276.3 мкг | 900 мкг | 30.7% | 25.1% | 326 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.647 мг | 5 мг | 32.9% | 26.9% | 304 г |
Лютеин + Зеаксантин | 30.338 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 11% | 743 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2368 г |
Витамин В4, холин | 18.6 мг | 500 мг | 3.7% | 3% | 2688 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3704 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8% | 1026 г |
Витамин В9, фолаты | 85.165 мкг | 400 мкг | 21.3% | 17.4% | 470 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9574 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11029 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.0768 мг | 20 мг | 15.4% | 12.6% | 650 г |
Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.896 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 146.06 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.7% | 1712 г |
Кальций, Ca | 22.05 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4535 г |
Кремний, Si | 4.036 мг | 30 мг | 13.5% | 11% | 743 г |
Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2206 г |
Натрий, Na | 33.68 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3860 г |
Сера, S | 80.19 мг | 1000 мг | 8% | 6.5% | 1247 г |
Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 9.4% | 869 г |
Хлор, Cl | 12.71 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 18096 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 7.3% | 1119 г |
Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
Кобальт, Co | 1.127 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.2% | 887 г |
Литий, Li | 0.97 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2556 мг | 2 мг | 12.8% | 10.5% | 782 г |
Медь, Cu | 83.58 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.4% | 1867 г |
Никель, Ni | 1.638 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.442 мкг | 55 мкг | 24.4% | 20% | 409 г |
Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 40.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9975 г |
Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2618 г |
Цинк, Zn | 0.8913 мг | 12 мг | 7.4% | 6.1% | 1346 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.062 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
Валин | 0.362 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
Лизин | 0.565 г | ~ | |||
Метионин | 0.191 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.318 г | ~ | |||
Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
Аланин | 0.421 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
Глицин | 0.325 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
Пролин | 0.317 г | ~ | |||
Серин | 0.303 г | ~ | |||
Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 25.93 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.344 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.058 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.344 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.204 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бедрышек составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».