| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Яблочное пюре | 150 г |
| Гвоздика, молотая | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Разрыхлитель без глютена | 2 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 50 г |
| Рисовая мука, коричневая | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 366.2 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 460 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.2% | 1267 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 5.9% | 463 г |
| Углеводы | 55.3 г | 219 г | 25.3% | 6.9% | 396 г |
| Углеводы (общие) | 35.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 5.2% | 526 г |
| Вода | 23.4 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9714 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.1% | 1284 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 1.622 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 4.8% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 0.5% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 4.4% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 4.6% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.49 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 1.2% | 2256 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.177 мг | 20 мг | 20.9% | 5.7% | 479 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.92 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.5% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.8% | 3269 г |
| Магний, Mg | 64.87 мг | 400 мг | 16.2% | 4.4% | 617 г |
| Натрий, Na | 43.26 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.9% | 3005 г |
| Сера, S | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2960 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 7.1% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.423 мг | 18 мг | 13.5% | 3.7% | 743 г |
| Марганец, Mn | 2.367 мг | 2 мг | 118.4% | 32.3% | 84 г |
| Медь, Cu | 109.87 мкг | 1000 мкг | 11% | 3% | 910 г |
| Селен, Se | 0.892 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.4% | 6166 г |
| Цинк, Zn | 1.1533 мг | 12 мг | 9.6% | 2.6% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.165 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.31 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.975 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.496 г | min 16.8 г | 20.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.801 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряники без глютена составляет 366,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».