Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы эноки по корейски пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы эноки по корейски пп

Грибы Эноки [Самбери] 280 г
Томатная паста 30 г
Соевый соус 30 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 20 г
Масло Топленое [President] 10 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы эноки по корейски пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.8% 3532 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7627 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9000 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 1% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.022 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7965 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 4.4% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 11820 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.3654 мг 20 мг 1.8% 2.5% 5473 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 1.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.8 мг 2500 мг 4.6% 6.3% 2159 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8643 г
Кремний, Si 1.064 мг 30 мг 3.5% 4.8% 2820 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 4% 3422 г
Натрий, Na 378.62 мг 1300 мг 29.1% 39.8% 343 г
Сера, S 24.02 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4163 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 5.2% 2623 г
Хлор, Cl 15.45 мг 2300 мг 0.7% 1% 14887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 3% 4615 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 4.4% 3106 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 30.6% 446 г
Марганец, Mn 0.1512 мг 2 мг 7.6% 10.4% 1323 г
Медь, Cu 42.62 мкг 1000 мкг 4.3% 5.9% 2346 г
Молибден, Mo 1.096 мкг 70 мкг 1.6% 2.2% 6387 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 101.3 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26961 г
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35619 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 3.6% 3870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грибы эноки по корейски пп составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».