Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре 309. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре 309

Тыква 640 г
Морковь 165 г
Картофель 210 г
Перец сладкий красный 237 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 309".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.8% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 9.3% 2882 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.7% 1000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 10.1% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 504.1 мкг 900 мкг 56% 149.3% 179 г
бета Каротин 3.025 мг 5 мг 60.5% 161.3% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 14.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 10.9% 2432 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 4.8% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 20.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 33.9% 791 г
Витамин В9, фолаты 14.296 мкг 400 мкг 3.6% 9.6% 2798 г
Витамин C, аскорбиновая 61.41 мг 90 мг 68.2% 181.9% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 8% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 15015 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 8.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.0969 мг 20 мг 5.5% 14.7% 1823 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.49 мг 2500 мг 11.4% 30.4% 879 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 6.4% 4232 г
Кремний, Si 34.548 мг 30 мг 115.2% 307.2% 87 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 13.1% 2035 г
Натрий, Na 7.08 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18362 г
Сера, S 19.54 мг 1000 мг 2% 5.3% 5118 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 12% 2204 г
Хлор, Cl 35.34 мг 2300 мг 1.5% 4% 6508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 93.06 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 9.3% 2894 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 5.1% 5263 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 64.5% 414 г
Литий, Li 33.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 15.7% 1699 г
Медь, Cu 160.88 мкг 1000 мкг 16.1% 42.9% 622 г
Молибден, Mo 8.769 мкг 70 мкг 12.5% 33.3% 798 г
Никель, Ni 5.403 мкг ~
Рубидий, Rb 135.4 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21569 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 108.03 мкг 4000 мкг 2.7% 7.2% 3703 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 25.1% 1066 г
Цинк, Zn 0.3535 мг 12 мг 2.9% 7.7% 3395 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пюре 309 составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».