| Свинина, вырезка (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 17.2% | 386 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 489.5 мкг | 900 мкг | 54.4% | 36.2% | 184 г |
| бета Каротин | 2.937 мг | 5 мг | 58.7% | 39% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.157 мг | 1.5 мг | 77.1% | 51.3% | 130 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 77.15 мг | 500 мг | 15.4% | 10.2% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 9.6% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 14% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.253 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 24.4% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8766 мг | 20 мг | 14.4% | 9.6% | 695 г |
| Ниацин | 2.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.74 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.3% | 643 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6854 г |
| Кремний, Si | 5.921 мг | 30 мг | 19.7% | 13.1% | 507 г |
| Магний, Mg | 34.73 мг | 400 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2895 г |
| Сера, S | 221.5 мг | 1000 мг | 22.2% | 14.8% | 451 г |
| Фосфор, P | 230.9 мг | 800 мг | 28.9% | 19.2% | 346 г |
| Хлор, Cl | 62.65 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 6.6% | 1012 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 8.547 мкг | 10 мкг | 85.5% | 56.8% | 117 г |
| Литий, Li | 1.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2656 г |
| Медь, Cu | 117.51 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.8% | 851 г |
| Молибден, Mo | 17.463 мкг | 70 мкг | 24.9% | 16.6% | 401 г |
| Никель, Ni | 13.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.87 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4946 г |
| Хром, Cr | 13.93 мкг | 50 мкг | 27.9% | 18.6% | 359 г |
| Цинк, Zn | 2.2143 мг | 12 мг | 18.5% | 12.3% | 542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная свиная вырезка составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».