| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 6.5% | 555 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.2% | 298 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.404 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.707 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6.2% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 45.2 мг | 500 мг | 9% | 3.3% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 3.9% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 6.3% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.324 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.2% | 3002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 6.6% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.022 мг | 15 мг | 13.5% | 4.9% | 742 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.099 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.7% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5449 мг | 20 мг | 27.7% | 10.1% | 361 г |
| Ниацин | 2.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.58 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.3% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3957 г |
| Кремний, Si | 1.129 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2657 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2173 г |
| Натрий, Na | 438.37 мг | 1300 мг | 33.7% | 12.3% | 297 г |
| Сера, S | 155.65 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.7% | 642 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 4.3% | 840 г |
| Хлор, Cl | 665.74 мг | 2300 мг | 28.9% | 10.5% | 345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 3.1% | 1186 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 7.342 мкг | 10 мкг | 73.4% | 26.7% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.5% | 1058 г |
| Медь, Cu | 96.23 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 8.663 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.5% | 808 г |
| Никель, Ni | 3.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.206 мкг | 55 мкг | 11.3% | 4.1% | 886 г |
| Фтор, F | 68.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5825 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 5.4% | 676 г |
| Цинк, Zn | 1.6154 мг | 12 мг | 13.5% | 4.9% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.836 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.3% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.445 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | min 16.8 г | 16.5% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по-домашнему составляет 275,08 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».