Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное пюре со сливками самодельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное пюре со сливками самодельные

Яблоко 496 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре со сливками самодельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.9% 1931 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 5.8% 2607 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.9% 1538 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2668 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 3.2% 4712 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4390 г
Витамин В4, холин 7.41 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.095 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9768 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 12.6% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6637 г
Витамин Н, биотин 1.107 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4517 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.531 мг 20 мг 2.7% 4.1% 3766 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.67 мг 2500 мг 9.5% 14.4% 1052 г
Кальций, Ca 35.64 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2806 г
Кремний, Si 1.476 мг 30 мг 4.9% 7.4% 2033 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4320 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4382 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9294 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 5.6% 2676 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 180.8 мкг ~
Ванадий, V 2.95 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 14% 1091 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3916 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 12.4% 1224 г
Литий, Li 0.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5634 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 13.2% 1150 г
Молибден, Mo 5.738 мкг 70 мкг 8.2% 12.4% 1220 г
Никель, Ni 12.548 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16871 г
Стронций, Sr 6.96 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38610 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 10.6% 1437 г
Цинк, Zn 0.1893 мг 12 мг 1.6% 2.4% 6339 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.131 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.593 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%

Энергетическая ценность Яблочное пюре со сливками самодельные составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».