| Яйцо куриное (Жарка) | 102 г |
| Шампиньоны тушёные (заготовка) | 46 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.6% | 544 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.9 мкг | 900 мкг | 19% | 14% | 527 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.402 мг | 1.8 мг | 22.3% | 16.4% | 448 г |
| Витамин В4, холин | 178.74 мг | 500 мг | 35.7% | 26.3% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 19.6% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.808 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 9.9% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 11.4% | 647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 18.279 мкг | 50 мкг | 36.6% | 27% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6954 мг | 20 мг | 18.5% | 13.6% | 541 г |
| Ниацин | 1.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.37 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.2% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2392 г |
| Кремний, Si | 0.629 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4769 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3200 г |
| Натрий, Na | 98.9 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.6% | 1314 г |
| Сера, S | 133.98 мг | 1000 мг | 13.4% | 9.9% | 746 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 15.4% | 478 г |
| Хлор, Cl | 118.51 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.8% | 1941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Йод, I | 17.1 мкг | 150 мкг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Кобальт, Co | 10.935 мкг | 10 мкг | 109.4% | 80.6% | 91 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Медь, Cu | 184.56 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 13.6% | 542 г |
| Молибден, Mo | 5.294 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1322 г |
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.756 мкг | 55 мкг | 50.5% | 37.2% | 198 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6519 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.3% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.8781 мг | 12 мг | 7.3% | 5.4% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.678 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.6% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.106 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.473 г | min 16.8 г | 20.7% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».