| Яйцо куриное | 100 г |
| Минтай | 300 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Сыр Голландский [Сыр Стародубский] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.9% | 905 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.2% | 659 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.3 мкг | 900 мкг | 23.9% | 19.2% | 418 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 16.8% | 479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 54.26 мг | 500 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.575 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 16.4% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 2.815 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.5% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.172 мг | 20 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.5% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2659 г |
| Кремний, Si | 3.763 мг | 30 мг | 12.5% | 10% | 797 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 5.5% | 1459 г |
| Натрий, Na | 33.04 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3935 г |
| Сера, S | 97.13 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.8% | 1030 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 12.7% | 635 г |
| Хлор, Cl | 88.9 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Йод, I | 52.61 мкг | 150 мкг | 35.1% | 28.1% | 285 г |
| Кобальт, Co | 7.722 мкг | 10 мкг | 77.2% | 61.9% | 130 г |
| Литий, Li | 0.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1302 мг | 2 мг | 6.5% | 5.2% | 1536 г |
| Медь, Cu | 86.74 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7% | 1153 г |
| Молибден, Mo | 4.032 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.7% | 1736 г |
| Никель, Ni | 3.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.63 мкг | 55 мкг | 15.7% | 12.6% | 637 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 247.73 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 5% | 1615 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 30.9% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.8088 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.334 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под шубой составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».