| Капуста белокочанная (Тушение) | 900 г |
| Морковь (Тушение) | 230 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 595 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.8% | 760 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.2% | 1053 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.7 мкг | 900 мкг | 31.7% | 30.8% | 315 г |
| бета Каротин | 1.717 мг | 5 мг | 34.3% | 33.3% | 291 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 42.14 мг | 500 мг | 8.4% | 8.2% | 1187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 11.7% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 16.7% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.782 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 14.1% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 34.1% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5363 мг | 20 мг | 17.7% | 17.2% | 566 г |
| Ниацин | 4.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.7 мг | 2500 мг | 13% | 12.6% | 770 г |
| Кальций, Ca | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2620 г |
| Кремний, Si | 37.231 мг | 30 мг | 124.1% | 120.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 50.09 мг | 400 мг | 12.5% | 12.1% | 799 г |
| Натрий, Na | 278.32 мг | 1300 мг | 21.4% | 20.8% | 467 г |
| Сера, S | 108.45 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.5% | 922 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 11.9% | 816 г |
| Хлор, Cl | 445.68 мг | 2300 мг | 19.4% | 18.8% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1597 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 6.377 мкг | 10 мкг | 63.8% | 61.9% | 157 г |
| Литий, Li | 1.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2241 мг | 2 мг | 11.2% | 10.9% | 892 г |
| Медь, Cu | 118.73 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.6% | 842 г |
| Молибден, Mo | 13.533 мкг | 70 мкг | 19.3% | 18.7% | 517 г |
| Никель, Ni | 8.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.356 мкг | 55 мкг | 13.4% | 13% | 748 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6286 г |
| Хром, Cr | 12.03 мкг | 50 мкг | 24.1% | 23.4% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.9361 мг | 12 мг | 7.8% | 7.6% | 1282 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 1.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.528 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с рисом и куриной грудкой (VAV) составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».