Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из зеленой гречки

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 200 г
Банан 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.7% 2533 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 8.8% 1377 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 16.8% 714 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 9.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 8.893 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4498 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 2.3% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.419 мг 20 мг 7.1% 8.5% 1409 г
Ниацин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.09 мг 2500 мг 5.7% 6.8% 1759 г
Кальций, Ca 8.93 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11198 г
Кремний, Si 31.123 мг 30 мг 103.7% 124.5% 96 г
Магний, Mg 51.96 мг 400 мг 13% 15.6% 770 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20124 г
Сера, S 22.39 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4466 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 10.6% 1133 г
Хлор, Cl 16.27 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 10.6% 1136 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19737 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 8.8% 1376 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.3984 мг 2 мг 19.9% 23.9% 502 г
Медь, Cu 157.94 мкг 1000 мкг 15.8% 19% 633 г
Молибден, Mo 8.485 мкг 70 мкг 12.1% 14.5% 825 г
Никель, Ni 2.947 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 2.041 мкг 55 мкг 3.7% 4.4% 2695 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 7.45 мкг ~
Фтор, F 75.99 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5264 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.4879 мг 12 мг 4.1% 4.9% 2460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.167 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладьи из зеленой гречки составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».