Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с луком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 225 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 155 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.3% 455 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.8% 438 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 4.4% 1181 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 4.8% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 10.7% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 11.1% 465 г
Витамин В9, фолаты 5.783 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6917 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 5.9% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.756 мг 15 мг 11.7% 6% 854 г
Витамин Н, биотин 1.967 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2542 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.9154 мг 20 мг 24.6% 12.7% 407 г
Ниацин 6.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.18 мг 2500 мг 9.4% 4.8% 1068 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2159 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Магний, Mg 52.69 мг 400 мг 13.2% 6.8% 759 г
Натрий, Na 49.32 мг 1300 мг 3.8% 2% 2636 г
Сера, S 167.63 мг 1000 мг 16.8% 8.7% 597 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 8.2% 625 г
Хлор, Cl 78.59 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3% 1700 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2947 г
Кобальт, Co 6.314 мкг 10 мкг 63.1% 32.5% 158 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6623 г
Медь, Cu 73.11 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1368 г
Молибден, Mo 8.206 мкг 70 мкг 11.7% 6% 853 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 12.181 мкг 55 мкг 22.1% 11.4% 452 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Фтор, F 80.13 мкг 4000 мкг 2% 1% 4992 г
Хром, Cr 14.52 мкг 50 мкг 29% 14.9% 344 г
Цинк, Zn 1.0771 мг 12 мг 9% 4.6% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.313 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.936 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.409 г ~
Лизин 1.877 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.929 г ~
Аспарагиновая кислота 1.384 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.037 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.288 г от 4.7 до 16.8 г 48.7% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.905 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.706 г min 16.8 г 22.1% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.529 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Филе с луком составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов