| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 250 г |
| Псилиум [Polezzno] | 20 г |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 75 г |
| Мука кукурузная диетическая [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.2% | 418 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 4.2% | 1019 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.5 мкг | 900 мкг | 16.6% | 7.1% | 602 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.4% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 94.19 мг | 500 мг | 18.8% | 8% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 4.6% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.785 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 7.911 мкг | 50 мкг | 15.8% | 6.7% | 632 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2853 мг | 20 мг | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.42 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.7% | 2593 г |
| Кальций, Ca | 57.32 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1745 г |
| Магний, Mg | 7.32 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5464 г |
| Натрий, Na | 58.46 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.9% | 2224 г |
| Сера, S | 64.11 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1560 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Хлор, Cl | 83.56 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 2% | 2074 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.5% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 3.219 мкг | 10 мкг | 32.2% | 13.7% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19417 г |
| Медь, Cu | 36.12 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.5% | 2769 г |
| Молибден, Mo | 4.243 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.6% | 1650 г |
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.037 мкг | 55 мкг | 16.4% | 7% | 609 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15974 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.4725 мг | 12 мг | 3.9% | 1.7% | 2540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.685 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.381 г | min 16.8 г | 26.1% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка без сахара составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».