Мой здоровый рацион

Рецепт Морской окунь, запеченный с Фетой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской окунь, запеченный с Фетой и помидорами

Окунь морской (сибас) (Запекание) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Лимон 40 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской окунь, запеченный с Фетой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.7% 628 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.2% 933 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 9.2% 936 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 6.3% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.7% 1118 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 9.26 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4320 г
Витамин В12, кобаламин 1.485 мкг 3 мкг 49.5% 42.7% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 8.4% 1026 г
Витамин D, кальциферол 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 10.9% 793 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9107 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.8993 мг 20 мг 14.5% 12.5% 690 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.3 мг 2500 мг 12.2% 10.5% 819 г
Кальций, Ca 130.42 мг 1000 мг 13% 11.2% 767 г
Кремний, Si 2.767 мг 30 мг 9.2% 7.9% 1084 г
Магний, Mg 45.29 мг 400 мг 11.3% 9.7% 883 г
Натрий, Na 152.89 мг 1300 мг 11.8% 10.2% 850 г
Сера, S 136.8 мг 1000 мг 13.7% 11.8% 731 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 18.9% 457 г
Хлор, Cl 107.85 мг 2300 мг 4.7% 4.1% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1766 г
Йод, I 16.59 мкг 150 мкг 11.1% 9.6% 904 г
Кобальт, Co 19.08 мкг 10 мкг 190.8% 164.6% 52 г
Литий, Li 13.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1494 г
Медь, Cu 140.95 мкг 1000 мкг 14.1% 12.2% 709 г
Молибден, Mo 5.677 мкг 70 мкг 8.1% 7% 1233 г
Никель, Ni 9.175 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 17.406 мкг 55 мкг 31.6% 27.3% 316 г
Фтор, F 85.46 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4681 г
Хром, Cr 32.69 мкг 50 мкг 65.4% 56.4% 153 г
Цинк, Zn 1.2428 мг 12 мг 10.4% 9% 966 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.111 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.279 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 2.106 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.236 г от 0.9 до 3.7 г 26.2% 22.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.346 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.024 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.225 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.167 г ~

Энергетическая ценность Морской окунь, запеченный с Фетой и помидорами составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 252 гр (292.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».