| Минтай (Припускание) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 10 г |
| Белый йогурт простоквашено | 25 г |
| Соль столовая | 0 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
В форму для выпечки (если готовите в духовом шкафу) или на дно глубокой сковороды (если на плите) выложить нашинкованную на крупной терке или нарезанную тонкими кружочками морковь и кольца лука. Смазать йогуртом, далее выложить филе рыбы (предварительно посолить и поперчить с обеих сторон, затем опять йогурт и сверху помидоры, нарезанные кружочками. Запекать или тушить до готовности. перед подачей посыпать зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2889 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 21.4% | 800 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.1% | 5600 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.2 мкг | 900 мкг | 19.4% | 33.3% | 517 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 34% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.9% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 5.3% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 10.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.38 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 9.6% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 4.5% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3776 мг | 20 мг | 16.9% | 29% | 592 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.19 мг | 2500 мг | 11.4% | 19.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 48.52 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.4% | 2061 г |
| Магний, Mg | 35.76 мг | 400 мг | 8.9% | 15.3% | 1119 г |
| Натрий, Na | 26.07 мг | 1300 мг | 2% | 3.4% | 4987 г |
| Сера, S | 117.04 мг | 1000 мг | 11.7% | 20.1% | 854 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 27.6% | 622 г |
| Хлор, Cl | 136.67 мг | 2300 мг | 5.9% | 10.1% | 1683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 6.5% | 2616 г |
| Йод, I | 94.96 мкг | 150 мкг | 63.3% | 108.6% | 158 г |
| Кобальт, Co | 11.441 мкг | 10 мкг | 114.4% | 196.2% | 87 г |
| Литий, Li | 0.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 13.7% | 1255 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 21.6% | 793 г |
| Молибден, Mo | 4.638 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.3% | 1509 г |
| Никель, Ni | 8.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12528 г |
| Фтор, F | 444.09 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 19% | 901 г |
| Хром, Cr | 35.99 мкг | 50 мкг | 72% | 123.5% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.897 мг | 12 мг | 7.5% | 12.9% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная запеканка с помидорами составляет 58,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».