Мой здоровый рацион

Рецепт Каша сливочная из овса голозерного (сливки 20%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша сливочная из овса голозерного (сливки 20%)

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 50 г
Соль правильная "Валетек" 2 г
Эритрит [Bionova] 11 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша сливочная из овса голозерного (сливки 20%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.5% 2111 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.8% 455 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.7% 1422 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3720 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 4.9% 1086 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В4, холин 35.45 мг 500 мг 7.1% 3.8% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.041 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7935 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.1% 2488 г
Витамин Н, биотин 5.785 мкг 50 мкг 11.6% 6.2% 864 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.108 мг 20 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.68 мг 2500 мг 10.1% 5.4% 993 г
Кальций, Ca 37.82 мг 1000 мг 3.8% 2% 2644 г
Кремний, Si 10.383 мг 30 мг 34.6% 18.5% 289 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 4.7% 1131 г
Натрий, Na 283.84 мг 1300 мг 21.8% 11.7% 458 г
Сера, S 25.9 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3861 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 6.7% 803 г
Хлор, Cl 440.64 мг 2300 мг 19.2% 10.3% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.7 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 3% 1798 г
Йод, I 41.54 мкг 150 мкг 27.7% 14.8% 361 г
Кобальт, Co 1.685 мкг 10 мкг 16.9% 9% 593 г
Марганец, Mn 1.2205 мг 2 мг 61% 32.7% 164 г
Медь, Cu 133.69 мкг 1000 мкг 13.4% 7.2% 748 г
Молибден, Mo 10.515 мкг 70 мкг 15% 8% 666 г
Никель, Ni 11.663 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 6.617 мкг 55 мкг 12% 6.4% 831 г
Стронций, Sr 3.98 мкг ~
Фтор, F 76.57 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5224 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.7272 мг 12 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.813 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.007 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.442 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 1.322 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.899 г min 16.8 г 23.2% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Каша сливочная из овса голозерного (сливки 20%) составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».