| Огурец грунтовый | 400 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 9.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 18.9% | 2000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 3.8% | 10465 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.8% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 12.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 6.8% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 21.9% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 12.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.219 мкг | 400 мкг | 2.1% | 7.9% | 4867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 37% | 1023 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 3.4% | 11029 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.7% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 44.5% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4399 мг | 20 мг | 2.2% | 8.3% | 4546 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.42 мг | 2500 мг | 6.6% | 24.9% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 26.86 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.2% | 3723 г |
| Кремний, Si | 45.548 мг | 30 мг | 151.8% | 572.8% | 66 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 18.9% | 1994 г |
| Натрий, Na | 393.3 мг | 1300 мг | 30.3% | 114.3% | 331 г |
| Сера, S | 16.65 мг | 1000 мг | 1.7% | 6.4% | 6006 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 26.4% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 22.1 мг | 2300 мг | 1% | 3.8% | 10407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 14.7% | 2586 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 6.8% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.052 мкг | 10 мкг | 10.5% | 39.6% | 951 г |
| Литий, Li | 0.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 52.8% | 714 г |
| Медь, Cu | 93.88 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 35.5% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 1.403 мкг | 70 мкг | 2% | 7.5% | 4989 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.2% | 8929 г |
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 27100 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 45.3% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.2913 мг | 12 мг | 2.4% | 9.1% | 4119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы битые составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».