Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 400 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 230 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 40 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Тунец Натуральный Кусковой в Собственном Соку [Fish House] 130 г
Кукуруза, консервы 275 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.8% 1949 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.3% 4563 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.8% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.8% 2625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 15.1% 1006 г
бета Каротин 0.54 мг 5 мг 10.8% 16.4% 926 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 8.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 14.946 мкг 400 мкг 3.7% 5.6% 2676 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 21.2% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.649 мг 15 мг 11% 16.7% 910 г
Витамин Н, биотин 0.639 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7825 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5627 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3554 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.77 мг 2500 мг 7.4% 11.3% 1346 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 4% 3791 г
Кремний, Si 13.054 мг 30 мг 43.5% 66.2% 230 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 6.1% 2481 г
Натрий, Na 107.97 мг 1300 мг 8.3% 12.6% 1204 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8945 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 6.1% 2484 г
Хлор, Cl 27.12 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2985 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9202 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 36.8% 413 г
Литий, Li 10.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 10% 1512 г
Медь, Cu 69.99 мкг 1000 мкг 7% 10.7% 1429 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 6.4% 2408 г
Никель, Ni 5.205 мкг ~
Рубидий, Rb 59.8 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14212 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25991 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 10.5% 1458 г
Цинк, Zn 0.2304 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5208 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.894 г от 4.7 до 16.8 г 40.3% 61.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.38 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.957 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.801 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 65,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».