Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный куринный

Морковь (Варка со сливом) 80 г
Фарш Куриный Фирменный [Троекурово] 500 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 50 г
Лук репчатый (Припускание) 40 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 670 г
Томатная паста. Консервы 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.8% 1462 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.6% 675 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.1 мкг 900 мкг 31.8% 27.1% 315 г
бета Каротин 1.716 мг 5 мг 34.3% 29.2% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 0.9% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 3.797 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10535 г
Витамин C, аскорбиновая 36.04 мг 90 мг 40% 34.1% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.6% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.4577 мг 20 мг 2.3% 2% 4370 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.74 мг 2500 мг 5% 4.3% 1988 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12063 г
Кремний, Si 1.567 мг 30 мг 5.2% 4.4% 1914 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 1.7% 4884 г
Натрий, Na 20.07 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6477 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 0.9% 10030 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 1.9% 4520 г
Хлор, Cl 9.05 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4592 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10949 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 20.6% 413 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 5.6% 1513 г
Медь, Cu 76.44 мкг 1000 мкг 7.6% 6.5% 1308 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4007 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11603 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50314 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 6% 1420 г
Цинк, Zn 0.3454 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный куринный составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».