| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 800 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Кетчуп | 70 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10658 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 22.2% | 2857 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 26.6% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 39.2% | 1616 г |
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 43.7% | 1441 г |
| Ликопин | 241.24 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 8.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.88 мг | 500 мг | 0.8% | 5.1% | 12887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 3.8% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 15.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.411 мкг | 400 мкг | 1.1% | 7% | 9068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 44.9% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 3.2% | 20548 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 93% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3658 мг | 20 мг | 1.8% | 11.4% | 5467 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.67 мг | 2500 мг | 5.2% | 32.9% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 10.8% | 5945 г |
| Кремний, Si | 10.602 мг | 30 мг | 35.3% | 223.4% | 283 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 12% | 5188 г |
| Натрий, Na | 22.9 мг | 1300 мг | 1.8% | 11.4% | 5677 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 8.2% | 7622 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 11.4% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 16.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.4% | 13923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.247 мг | 18 мг | 1.4% | 8.9% | 7287 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.8% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 76.6% | 829 г |
| Литий, Li | 4.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 13.9% | 4566 г |
| Медь, Cu | 34.2 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 21.5% | 2924 г |
| Молибден, Mo | 3.709 мкг | 70 мкг | 5.3% | 33.5% | 1887 г |
| Никель, Ni | 2.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.3% | 54455 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.88 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 14.6% | 4401 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 16.5% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.1464 мг | 12 мг | 1.2% | 7.6% | 8197 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи постные составляет 15,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».