| Лук репчатый | 54 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 172 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 218 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 114 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 44 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 148 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 61 г |
| Сметана 15,0% жирности | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.1% | 789 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.6 мкг | 900 мкг | 16.4% | 14.3% | 610 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 11% | 796 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 35.21 мг | 500 мг | 7% | 6.1% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 7.4% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 7.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.619 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.33 мкг | 3 мкг | 44.3% | 38.6% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 5% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.596 мкг | 10 мкг | 66% | 57.4% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 2.951 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.1% | 1694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.936 мг | 20 мг | 9.7% | 8.4% | 1033 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.91 мг | 2500 мг | 10.3% | 9% | 969 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2532 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 4.7% | 1839 г |
| Натрий, Na | 1033.61 мг | 1300 мг | 79.5% | 69.2% | 126 г |
| Сера, S | 75.32 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.5% | 1328 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 12.3% | 709 г |
| Хлор, Cl | 46.68 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 5.3% | 1636 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 29.8% | 292 г |
| Литий, Li | 20.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 8% | 1091 г |
| Медь, Cu | 79.97 мкг | 1000 мкг | 8% | 7% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 4.769 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Никель, Ni | 4.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.531 мкг | 55 мкг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18753 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 12.1% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.3847 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой 30,04 составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».