Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу индейка+перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу индейка+перец

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 499 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий зеленый 390 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 15 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу индейка+перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.8% 697 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.6% 709 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 9% 831 г
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 9.8% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 3.4 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1163 г
Витамин В9, фолаты 5.833 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6858 г
Витамин C, аскорбиновая 66.67 мг 90 мг 74.1% 55.8% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4451 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.3433 мг 20 мг 1.7% 1.3% 5826 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.8 мг 2500 мг 4% 3% 2505 г
Кальций, Ca 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11587 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 2.1% 3601 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 1% 7449 г
Натрий, Na 1.53 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84967 г
Сера, S 14.56 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6868 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 1.6% 4819 г
Хлор, Cl 4.17 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 55156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 16% 469 г
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1857 г
Медь, Cu 57.5 мкг 1000 мкг 5.8% 4.4% 1739 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 66265 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48780 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.4% 1706 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.032 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу индейка+перец составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».