| Курица, печень всех видов, сырые | 1200 г |
| Майонез «Провансаль» | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 13.2% | 350 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.2% | 412 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4165.6 мкг | 900 мкг | 462.8% | 212.9% | 22 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 11.8% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.252 мг | 1.8 мг | 125.1% | 57.5% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 247.17 мг | 500 мг | 49.4% | 22.7% | 202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.873 мг | 5 мг | 157.5% | 72.4% | 64 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.079 мг | 2 мг | 54% | 24.8% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 742.737 мкг | 400 мкг | 185.7% | 85.4% | 54 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.943 мкг | 3 мкг | 698.1% | 321.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.61 мг | 90 мг | 25.1% | 11.5% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.263 мг | 15 мг | 28.4% | 13.1% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3443 мг | 20 мг | 61.7% | 28.4% | 162 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4636 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1543 г |
| Натрий, Na | 961.85 мг | 1300 мг | 74% | 34% | 135 г |
| Сера, S | 3.79 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26385 г |
| Фосфор, P | 382.8 мг | 800 мг | 47.9% | 22% | 209 г |
| Хлор, Cl | 1256.63 мг | 2300 мг | 54.6% | 25.1% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.529 мг | 18 мг | 64.1% | 29.5% | 156 г |
| Кобальт, Co | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Марганец, Mn | 0.3274 мг | 2 мг | 16.4% | 7.5% | 611 г |
| Медь, Cu | 627.18 мкг | 1000 мкг | 62.7% | 28.8% | 159 г |
| Молибден, Mo | 2.316 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.5% | 3022 г |
| Селен, Se | 68.968 мкг | 55 мкг | 125.4% | 57.7% | 80 г |
| Цинк, Zn | 3.3853 мг | 12 мг | 28.2% | 13% | 354 г |
Энергетическая ценность куриная печень составляет 217,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».