| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Говядина тушеная [Henry's Kitchen] | 338 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (жарка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Вода | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.2 мкг | 900 мкг | 37.5% | 22.1% | 267 г |
| альфа Каротин | 0.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.887 мг | 5 мг | 37.7% | 22.2% | 265 г |
| бета Криптоксантин | 3.641 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 12.608 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.614 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.535 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 5.7% | 1040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 2.4% | 2496 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 123 мкг | 120 мкг | 102.5% | 60.4% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5796 мг | 20 мг | 22.9% | 13.5% | 437 г |
| Ниацин | 2.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.39 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Кальций, Ca | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 3.5% | 1668 г |
| Кремний, Si | 4.174 мг | 30 мг | 13.9% | 8.2% | 719 г |
| Магний, Mg | 31.52 мг | 400 мг | 7.9% | 4.7% | 1269 г |
| Натрий, Na | 568.22 мг | 1300 мг | 43.7% | 25.8% | 229 г |
| Сера, S | 99.28 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.8% | 1007 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 11.1% | 530 г |
| Хлор, Cl | 579.97 мг | 2300 мг | 25.2% | 14.9% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.156 мг | 18 мг | 12% | 7.1% | 835 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 10.7% | 551 г |
| Литий, Li | 1.654 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4144 мг | 2 мг | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Медь, Cu | 106.8 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.3% | 936 г |
| Молибден, Mo | 6.984 мкг | 70 мкг | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Никель, Ni | 4.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.149 мкг | 55 мкг | 11.2% | 6.6% | 894 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4989 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.4732 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.533 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.006 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.086 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность + Тушенка с перловкой составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».