Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Маасдам Liebendorf. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Маасдам Liebendorf".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 10% 304 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 13.5% 224 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5904 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.9 мкг 900 мкг 24.7% 7.5% 406 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 5.1% 596 г
Витамин В4, холин 14.48 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 2.7% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.401 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 1.373 мкг 3 мкг 45.8% 13.9% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.4% 2128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.47 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1467 мг 20 мг 0.7% 0.2% 13633 г
Макроэлементы
Калий, K 129.73 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 1927 г
Кальций, Ca 710.72 мг 1000 мг 71.1% 21.5% 141 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 2% 1520 г
Натрий, Na 683.45 мг 1300 мг 52.6% 15.9% 190 г
Сера, S 240.48 мг 1000 мг 24% 7.3% 416 г
Фосфор, P 466.3 мг 800 мг 58.3% 17.7% 172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 0.8% 3681 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Медь, Cu 24.44 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4092 г
Селен, Se 13.631 мкг 55 мкг 24.8% 7.5% 403 г
Цинк, Zn 3.0365 мг 12 мг 25.3% 7.7% 395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 1.542 г ~
Гистидин* 1.048 г ~
Изолейцин 1.026 г ~
Лейцин 2.159 г ~
Лизин 2.488 г ~
Метионин 0.645 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.324 г ~
Фенилаланин 1.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.64 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 5.862 г ~
Пролин 2.6 г ~
Серин 1.383 г ~
Тирозин 1.429 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.259 г от 0.9 до 3.7 г 28.8% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.464 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.055 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.922 г ~
6:0 Капроновая 0.348 г ~
8:0 Каприловая 0.241 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.334 г ~
14:0 Миристиновая 2.583 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.67 г ~
18:0 Стеариновая 2.88 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.95 г min 16.8 г 41.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.825 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.259 г ~

Энергетическая ценность Сыр Маасдам Liebendorf составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».