Мой здоровый рацион

Рецепт Аджапсандал+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджапсандал+

Лук репчатый 58 г
Помидор (томат), грунтовый 291 г
Баклажан 679 г
Перец сладкий зеленый 95 г
Картофель 381 г
Подсолнечное масло 26 г
Чеснок 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджапсандал+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.4% 2947 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.4% 2959 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.9% 1000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 9.7% 1969 г
альфа Каротин 0.349 мкг ~
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 11.2% 1701 г
бета Криптоксантин 1.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.382 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.9% 3273 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 9.8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 17.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 13.709 мкг 400 мкг 3.4% 6.4% 2918 г
Витамин C, аскорбиновая 21.68 мг 90 мг 24.1% 45.6% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 12.9% 1479 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 15244 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 11.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.9973 мг 20 мг 5% 9.5% 2005 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.82 мг 2500 мг 12.8% 24.2% 779 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 6983 г
Кремний, Si 26.347 мг 30 мг 87.8% 166.3% 114 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 7% 2734 г
Натрий, Na 5.18 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25097 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 3.8% 5000 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 8.9% 2111 г
Хлор, Cl 46.6 мг 2300 мг 2% 3.8% 4936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 610.4 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Ванадий, V 37.52 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 6.8% 2782 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 3.6% 5357 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 60.4% 314 г
Литий, Li 54.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 17.4% 1085 г
Медь, Cu 126.1 мкг 1000 мкг 12.6% 23.9% 793 г
Молибден, Mo 7.72 мкг 70 мкг 11% 20.8% 907 г
Никель, Ni 3.993 мкг ~
Рубидий, Rb 181.2 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16768 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21175 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 16.1% 1182 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 5.1% 3761 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.796 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.071 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 43.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.048 мг ~
Стигмастерол 0.029 мг ~
бета Ситостерол 3.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.237 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Аджапсандал+ составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».