Мой здоровый рацион

Рецепт Аджика+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аджика+

Подсолнечное масло 31 г
Перец сладкий красный 624 г
Перец чили красный острый 8 г
Чеснок 13 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 24 г
Помидор (томат), грунтовый 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.9% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11% 1556 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12% 1429 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.5% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.8 мкг 900 мкг 30.1% 51.6% 332 г
альфа Каротин 1.287 мкг ~
бета Каротин 1.679 мг 5 мг 33.6% 57.6% 298 г
бета Криптоксантин 5.774 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 9.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.7% 2535 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 10.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 33.3% 515 г
Витамин В9, фолаты 16.161 мкг 400 мкг 4% 6.9% 2475 г
Витамин C, аскорбиновая 181.9 мг 90 мг 202.1% 346.7% 49 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.221 мг 15 мг 14.8% 25.4% 675 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19157 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 19.7% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.9167 мг 20 мг 4.6% 7.9% 2182 г
Ниацин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.45 мг 2500 мг 7.9% 13.6% 1266 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7599 г
Кремний, Si 16.683 мг 30 мг 55.6% 95.4% 180 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 4.5% 3781 г
Натрий, Na 3.61 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 36011 г
Сера, S 11.01 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9083 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 4.3% 4000 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 6.7% 2597 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5639 г
Кобальт, Co 3.53 мкг 10 мкг 35.3% 60.5% 283 г
Литий, Li 67.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 14.2% 1198 г
Медь, Cu 102.76 мкг 1000 мкг 10.3% 17.7% 973 г
Молибден, Mo 5.38 мкг 70 мкг 7.7% 13.2% 1301 г
Никель, Ni 6.565 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14031 г
Фтор, F 9.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42781 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 20.1% 855 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3150 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.127 г от 4.7 до 16.8 г 45.3% 77.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.134 мг ~
Стигмастерол 0.08 мг ~
бета Ситостерол 6.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.255 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 34.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.074 г ~

Энергетическая ценность Аджика+ составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».