Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с курагой и изюмом и кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с курагой и изюмом и кокосовой мукой

Творог пластовой 9% [ВкусВилл-Новогуровский молочный завод] 344 г
Яйцо куриное (Запекание) 131 г
Белок яичный пастеризованный 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 32 г
Кокосовая Мука [Vita Brown] 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло топлёное ГХИ 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с курагой и изюмом и кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.9% 481 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.9% 479 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.3% 2047 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.3% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 5% 961 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 2% 2336 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.4% 1385 г
Витамин В4, холин 59.88 мг 500 мг 12% 5.7% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.093 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19111 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.4% 3386 г
Витамин Н, биотин 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 4.7% 1006 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0941 мг 20 мг 5.5% 2.6% 1828 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.86 мг 2500 мг 8.3% 4% 1209 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3489 г
Кремний, Si 1.384 мг 30 мг 4.6% 2.2% 2168 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Натрий, Na 111.71 мг 1300 мг 8.6% 4.1% 1164 г
Сера, S 47.05 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2125 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Хлор, Cl 155.15 мг 2300 мг 6.7% 3.2% 1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.4% 2018 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3348 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 14.3% 332 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5420 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1787 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2939 г
Никель, Ni 5.855 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 7.473 мкг 55 мкг 13.6% 6.5% 736 г
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23852 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 4% 1205 г
Цинк, Zn 0.3257 мг 12 мг 2.7% 1.3% 3684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.772 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с курагой и изюмом и кокосовой мукой составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».