| Сливочное масло 82,5% Городенъ | 20 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 550 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.8% | 1697 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.9% | 1053 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8% | 2523 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.806 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 32.1 мг | 500 мг | 6.4% | 12.7% | 1558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 16.5% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 14.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.119 мкг | 400 мкг | 9% | 17.9% | 1107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.37 мг | 90 мг | 40.4% | 80.5% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 18.7% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3366 мг | 20 мг | 1.7% | 3.4% | 5942 г |
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.57 мг | 2500 мг | 4.7% | 9.4% | 2145 г |
| Кальций, Ca | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7616 г |
| Магний, Mg | 7.39 мг | 400 мг | 1.8% | 3.6% | 5413 г |
| Натрий, Na | 12.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 10561 г |
| Сера, S | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6623 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 6.6% | 3042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Марганец, Mn | 0.1084 мг | 2 мг | 5.4% | 10.8% | 1845 г |
| Медь, Cu | 14.78 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3% | 6766 г |
| Селен, Se | 0.493 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11156 г |
| Цинк, Zn | 0.1396 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 30.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».