Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с котлетой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с котлетой и сыром

Сыр полесский 62 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 91 г
Куриные котлеты 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с котлетой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 11.6% 365 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.3% 800 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.2% 1000 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.5% 2813 г
Витамин В4, холин 37.6 мг 500 мг 7.5% 3.2% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 6.8% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 7.5% 570 г
Витамин В9, фолаты 15.668 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.762 мг 15 мг 11.7% 5% 851 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8292 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7857 мг 20 мг 23.9% 10.2% 418 г
Ниацин 5.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.33 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1356 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5549 г
Кремний, Si 0.831 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3610 г
Магний, Mg 51.48 мг 400 мг 12.9% 5.5% 777 г
Натрий, Na 219.98 мг 1300 мг 16.9% 7.2% 591 г
Сера, S 137.88 мг 1000 мг 13.8% 5.9% 725 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 5.9% 717 г
Хлор, Cl 344.85 мг 2300 мг 15% 6.4% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 22.92 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 3.8% 1122 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Кобальт, Co 4.999 мкг 10 мкг 50% 21.2% 200 г
Марганец, Mn 0.3226 мг 2 мг 16.1% 6.8% 620 г
Медь, Cu 94.2 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1062 г
Молибден, Mo 9.006 мкг 70 мкг 12.9% 5.5% 777 г
Никель, Ni 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 11.97 мкг 55 мкг 21.8% 9.3% 459 г
Фтор, F 59.35 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6740 г
Хром, Cr 11.16 мкг 50 мкг 22.3% 9.5% 448 г
Цинк, Zn 0.9504 мг 12 мг 7.9% 3.4% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.601 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.728 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.452 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.702 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.215 мг ~
бета Ситостерол 5.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.52 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.849 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с котлетой и сыром составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».